La ricetta che vi mostro oggi sono le crepes alla nutella
PREPARAZIONE:20 minuti
COTTURA:2 minuti
DIFFICOLTA:facile
INGREDIENTI
3 uova
50 gr di zucchero
250 gr di farina
500 ml di latte
un pizzico di sale
nutella a piacere
zucchero a velo o cacao dolce in polvere
PREPAZIONE
In una terrina sbattete le uova, aggiungete lo zucchero e il latte. Comincate poi ad aggiungere la farina sbattendo sempre con una frusta il composto. All’ultimo aggiungere il pizzico di sale.
Mettete a scaldare la padella (io ne ho una specifica con i bordi bassi) e spalmateci sopra una noce di burro. Versate l’impasto in padella utilizzando un mestolo. Il fondo della padella deve essere totalmente ricoperto.
Quando i bordi della crepe cominciano a staccarsi dalla padella giratela facendo attenzione a non romperla.
Terminate la cottura dell’altro lato poi passate su un piatto.
Spalmate metà superficie con la quantità desiderata di Nutella. Ripiegate la crepe a metà e spolverate con zucchero a velo o cacao dolce in polvere.
